岗位职责：

1、受品控主管的领导，对其负责；

2、按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作；

3、熟悉检验流程，知道原辅料品质控制标准并会操作各种常用的抽样检验方法，负责原辅料检查工作；做好原辅料、产品入库前的检验工作；

4、产品生产过程中，不定期进行抽检并确认，减少误差；

5、对发现不合格的产品立马妥善处理，并及时记录和反馈；

6、对操作规程、生产工艺、设备的正确使用等进行跟踪监督；

7、各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交；

8、对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，确保其符合要求；

9、不定期对生产线的员工进行品控知识培训，提高其质量意识；

10、完成领导临时布置的各项任务。

任职要求：

1、男女不限，大专以上学历；

2、食品相关经验或食品行业现场品控经验2年以上优先，具有一定食品专业知识，具备质量管理的基础知识优先；无经验的食品相关专业应历届可在岗培训；

3、正式入职前办理健康证